Je vous propose une soupe très sympa ,oui je sais on est au printemps mais sincèrement il faut bien vérifier le calendrier pour y croire.

Une dernière soupe ,je l'espère avant de passer aux légumes de printemps...

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Ingrédients:

1,5 l d'eau

3 poireaux moyens

1 brocolis

2 courgettes coupées en rondelles

3 pommes de terre

poivre

1 bouillon "marmite de bouillon de légumes" knorr (facultatif)

Mettre de l'eau dans une casserole avec le bouillon (si vous mettez le bouillon ,ne pas ajouter de sel),poivre.Selon que vous désiriez une soupe plus ou moins épaisse,vous pouvez ajouter plus d'eau.Moi ,perso j'aime bien quand on obtient un velouté

Ajoutez les légumes lavés et épluchés .

Laissez cuire 20 à 25 minutes et mixez la soupe.

Essayez ,vous ne serez pas déçu...

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