18 février 2010
0EUFS A LA SAUCE DE CRUSTACES
Un plat à base d'oeufs avec un petit côté festif ...J'ai ce qu 'il vous faut.C'est idéal pour un repas du soir rapide et toutefois délicieux.
ingrédients:
1 boite de bisque de homard(300g)
100 ml crème fraiche
100 g surimi (miettes)
100 g crevettes roses
ciboulette,sel,poivre
3 oeufs
un peu de gruyère
Mélangez la bisque avec la crème ,le surimi et les crevettes.Salez ,poivrez et incorporez la ciboulette ciselée.
Répartir ce mélange dans un plat rectangulaire et formez 3 "nids"
Mettre les oeufs dans les nids formés.Répartir le gruyère et cuire 10 minutes à 180°
Simple mais super bon
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