01 février 2010

CREPES A LA CREME DE CITRON

C'est la première fois que je fais des crèpes avec de la bière à la place du lait.Je suis très contente du résultat,des crèpes fines et légères Avec la crème au citron,c'est trop bon!!     ingrédients: 2 citrons non traités 5 oeufs 250 g farine 180 g sucre sucre glace 180 g beurre 2 c à soupe de rhum 50 cl bière blonde 1 pincée de sel Mélangez la farine et 60 g de sucre,le sel et 3 oeufs.Incorporez la bière et le rhum.Ajoutez 30 g de beurre.Laissez reposer 1 heure. Rapez les zestes... [Lire la suite]
Posté par gibou à 19:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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