20 décembre 2009
ESCALOPE DE POULET FOUREE AU CHORIZO ET GRUYERE
Cette recette est dans la même lignée que celle que je vous ai proposée il y a peu de temps,l'escalope fourrée au champignons .
L'inspiration vient en ouvrant le frigo...
ingrédients:
pour 1 pers
1 escalope de poulet
4 tranches fines de chorizo
2 c à soupe de gruyère
sel,poivre
Coupez l'escalope dans l'épaisseur pour former un chausson.
Mettre le chorizo et le gruyère à l'intérieur .Ficelez l'escalope avec de la ficelle de cuisine.Salez,poivrez et mettre un peu d'huile ou une noisette de beurre sur l'escalope.
Mettre au four 15 minutes à 180°
ET REGALEZ VOUS...
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