19 décembre 2009
TARTE AU CHORIZO-POIVRON
Une tarte où le chorizo et le poivron s'associent très bien.
ingrédients:
1 pâte brisée
1 poivron en dés
100 g lardons fumés
10 tranches de chorizo
3 oeufs
150 ml crème fraiche
sel,poivre
Disposez la pâte dans un moule à tarte.
Répartir le poivron ,le chorizo sur la pâte.
Faire rissoler les lardons et les ajouter ensuite au chorizo.
Mélangez les oeufs avec la crème ,le sel et le poivre.Versez cette préparation sur le chorizo et mettre au four th 7 pendant 25 minutes.
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