Pour se souvenir de l'été qui n'est pas si loin,j'ai  réalisé une petite salade avec des produits italiens de la marque "Valbona".Ces produits sont de bonne qualité (je ne suis pas sponsorisée) ,je vous les recommande.

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ingrédients:

16 tomates cerise
tomates confites (valbona)
75 g feta
poivrons à l'huile (valbona)
artichauts à l'huile (valbona)
confit de tomate cerise (salon des saveurs )
4 tranches de baguette toastées
mesclun
2 échalotes
huile d'olive
vinaigre balsamique
ciboulette
sel,poivre

Disposez la salade lavée et essorée dans des petites assiettes.
Disposez ensuite les tomates cerises puis les poivrons,tomates séchées et artichauts  égouttés.Disposez les dés de feta
Préparez la vinaigrette avec l'huile ,le vinaigre ,les échalotes,la ciboulette,sel,poivre.Versez la vinaigrette sur la salade au moment de servir et mettre le confit de tomate sur la tranche de baguette toastée
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