Un goût très original et que j'ai bien apprécié

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ingrédients:

500 g céleri rave
80 g lardons fumés
1 oignon
1/2 verre de vin blanc
2 c à soupe d'huile de noix
sel,poivre


Epluchez et coupez en cubes le céleri et l oignon.
Mettre les lardons et l'oignon dans une casserole et laissez les cuire doucement 5 minutes.
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Ajoutez le céleri,le vin,l'huile.Couvrez avec de l'eau  ,salez et poivrez.Cuire pendant 30 minutes
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Mettre au blender et mixez tous les ingrédients.
Selon la consistance désirée ,ajoutez éventuellement un peu d'eau chaude.