27 octobre 2009
CREME MANGUE-BANANE
Délicieux et léger!!
ingrédients:
pour 6 à 8 pers (selon les verrines ou coupelles que vous utilisez)
1 boîte de mangues en tranches au sirop
2 bananes
2 g d'agar agar
30 cl lait coco
70 g sucre
20 cl jus de mangue
Dans une casserole ,fouettez le jus de mangue avec l'agar agar et portez à ébullition .Laissez cuire 1 minute et retirez du feu.
Réserver 4 tranches de mangue pour la déco et mixez le reste avec les bananes,le lait de coco et le sucre.
Mélangez les 2 préparations et versez dans des verrines ou coupelles.
Mettre au frais 3 heures et juste avant de servir disposez quelques dés de mangue sur la crème
Commentaires
Bravo pour cette belle association mangue-banane..cette crème doit être plus que succulente..merci Gibou pour le partage et bon après-midi!
Super ! Frais et rapide. J'adopte !
Bises
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=511323&pid=15561395
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
