Délicieux et léger!!

cuisine_231009_089

ingrédients:
pour 6 à 8 pers (selon les verrines ou coupelles que vous utilisez)
1 boîte de mangues en tranches au sirop
2 bananes
2 g d'agar agar
30 cl lait coco
70 g sucre
20 cl jus de mangue

Dans une casserole ,fouettez le jus de mangue avec l'agar agar et portez à ébullition .Laissez cuire 1 minute et retirez du feu.
Réserver 4 tranches de mangue pour la déco et mixez le reste avec les bananes,le lait de coco et le sucre.
Mélangez les 2 préparations et versez dans des verrines ou coupelles.

cuisine_231009_074
                 cuisine_231009_078
Mettre au frais 3 heures  et juste avant de servir disposez quelques dés de mangue sur la crème


   cuisine_231009_089




   
cuisine_231009_090