2 octobre 2009
TARTE AUX LARDONS ET PESTO ROUGE
Une tarte avec un petit gout épicé que nous avons bien apprécié
ingrédients:
200 g lardons
2 tr de lerdammer
2 c à café de tapenade rouge
3 oeufs
100 ml lait
3 pommes de terre cuites
1 pâte brisée
sel,poivre
Disposez la pâte dans un moule.
Faire revenir les lardons dans une poêle anti adhésive,et les mettre sur le fond de tarte.Mélangez les oeufs avec le lait,la tapenade,sel et poivre
Disposez les pommes de terre coupées en rondelles et recouvrir avec les tranches de lerdammer.
Versez ce mélange sur la tarte et cuire 30 minutes à 200°
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