10 septembre 2009

GLACE RHUM-RAISIN

Allez une dernière petite glace avant qu 'il fasse vraiement moche... J'avais repéré cette recette sur le blog "la cuisine de mel" j'ai un peu diminué la quantité de rhum car j'ai eu peur que cela soit trop alcoolisé mais rien ne vous empêche de suivre sa recette à la lettre... Ingrédients: 350 ml lait 350 ml crème liquide 1 gousse de vanille 5 jaunes d'oeufs 100 g sucre 3 c à soupe de raisins secs 50 ml rhum ambré Mettre les raisins dans le rhum la veille Faire bouillir le lait... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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