31 août 2009

PAPILLOTTES DE SAUMON

J' avais en réserve quelques recettes réalisées avant de partir en vacances (prévoyante ,n'est ce pas...)car ce n'est pas ce que j'ai fait pendant les vacances qui pourrait alimenter mon blog.Si ,je pourrais vous parler de l'art du farniente ,de lecture ...quoi que ,pourquoi pas vous faire partager les romans que j'ai bien aimés... Peut être dans un prochain message ... Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et légère (déjà avant les vacances ,j'étais en mode ralentit )   ingrédients: pour 1 pers ... [Lire la suite]
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30 août 2009

DE RETOUR

Bonjour à toutes et à tous ,je suis de retour  en pleine forme sans avoir cuisiné pendant 15 jours... Je vais reprendre tranquillement la conduite de mon blog en espérant que vous pourrez continuer à trouver des petites recettes simples et savoureuses Bonne rentrée à tous Il n'y en a qu 'un qui est fatigué de ses vacances ...
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25 août 2009

CAKE MAGRET-ROCAMADOUR

Le deuxième cake que j'ai amené à l'anniversaire  de mon beau frère ,est un cake de Sophie .Elle a toujours des idées excellentes ,je n'ai jamais été déçue en réalisant ces recettes ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine avec poudre levante 8 cl d'huile d'olive 13 cl de lait 100 g gruyère rapé sel,poivre 150 g magret de canard fumé le zeste et le jus d'une orange bio 2 crottins de Chavignol Préchauffez le four à chaleur tournante à 180° Mélangez la farine et les oeufs. Incorporez l'huile... [Lire la suite]
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22 août 2009

CAKE AUX PRUNEAUX EN HABIT DE LARD

Le cake est très apprécié en été ,car il est rapide à faire .Il peut être dégusté en apéritif ou pour un diner simple avec une salade .J'ai réalisé ce cake pour l'anniversaire de mon beau-frère ainsi qu'un cake au magret et rocamadour. Tout le monde a apprécié et certains m'ont demandé la recette,que voici j'ai trouvé que ce cake était très joli en plus d'être bon ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine avec poudre levante 10 cl huile de tournesol 13 cl lait 100 g gruyère rapé sel,poivre 16 tranches... [Lire la suite]
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18 août 2009

MOJITO

Pendant les vacances ,prendre au petit apéro est bien agréable .Quoi de mieux qu 'un mojito ,avec modération bien sûr... Le rhum et le citron vert,c'est délicieux   ingrédients: par verre 5 feuilles de menthe fraîche 1 citron vert 1 c à soupe de sirop de sucre de canne 5 cl rhum blanc perrier Mettre dans un verre les feuilles de menthe,le sirop de sucre de canne,le jus d'1/2 citron,et le reste du citron coupé en quartier. Ajoutez le rhum,complétez avec du perrier (selon votre goût). ... [Lire la suite]
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15 août 2009

BLOG EN VACANCES

Je vais mettre mon blog en vacances pour 15 jours,et oui ce moment tant attendu est arrivé.Vous pouvez quand même vous promener sur mon blog et laissez des commentaires qui me font toujours plaisir. BONNES VACANCES A CEUX QUI ONT LA CHANCE DE PARTIR ET BON COURAGE AUX AUTRES   Je vous ai préparé quelques recettes qui paraîtont durant mon absence à bientôt                      
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14 août 2009

MUFFIN AU BEURRE DE CACAHUETE

Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de muffin,pourtant c'est un de mes petits gateaux préférés. Au petit déj ,c'est bien agréable de déguster ces petits muffins avec un bon thé ou café.J'entends déjà certains me dire que c'est aussi très bon au gouter...     ingrédients: 250 g farine avec poudre levante 115 g beurre 25 cl lait 1 oeuf 80 g beurre de cacahuète 150 g pépites de chocolat pépites caramélisées (vahiné) Mélangez la farine et le sucre. Mélangez le lait... [Lire la suite]
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13 août 2009

TERRINE COURGETTES- CHEVRE

Cette terrine est tout simplement délicieuse ,c'est normal je l'ai trouvée sur le site croquant fondant gourmand. N'hésitez pas à aller y faire un tour c'est une mine d'idées très sympas (pub gratuite mais méritée)     ingrédients: 700 g courgettes 1 bûche de chèvre 4 oeufs 1 boursin ail et fines herbes ciboulette huile d'olive ,sel,poivre Coupez les courgettes non épluchées (c'est plus joli) en rondelles et les faire cuire dans une poêle avec l'huile chaude 10 minutes  après les avoir... [Lire la suite]
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12 août 2009

OEUFS COCOTTE

Un repas simple ,sans trop de calories.Accompagné d'une petite salade verte et de petites tranches de pain frais maison... Ingrédient: pour 1 pers 2 c à soupe de coulis de tomate 1 c à soupe de gruyère rapé 1 c à soupe de crème sel,poivre,persil 1 ou 2 oeufs Beurrez un ramequin et mettre le coulis de tomate dans le fond du ramequin. Mettre ensuite le gruyère rapé ,la crème mélangée au persil ,sel et poivre.         Formez une petite cavité pour que l'oeuf se... [Lire la suite]
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11 août 2009

CABILLAUD EN CROUTE D HERBES

Un poisson pané ,oui mais pas comme les autres.C'est joli et c'est bon   ingrédients: pour 4 pers 4 pavés de cabillaud 8 tomates 1/2 citron bouquet d'herbes (aneth,persil,estragon) 100 g chapelure 50 g beurre 2 c à soupe d 'huile d'olive sel,poivre Préchauffez le four th 7. Mettre les tomates en quartiers  dans un plat avec sel et poivre ,persil et un peu  d 'huile et mettre au four également pendant 20 à 25 minutes Mettre le poisson dans un plat à four,salez poivrez et arrosez... [Lire la suite]
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