Le deuxième cake que j'ai amené à l'anniversaire  de mon beau frère ,est un cake de Sophie .Elle a toujours des idées excellentes ,je n'ai jamais été déçue en réalisant ces recettes

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ingrédients:

3 oeufs

150 g de farine avec poudre levante

8 cl d'huile d'olive

13 cl de lait

100 g gruyère rapé

sel,poivre

150 g magret de canard fumé

le zeste et le jus d'une orange bio

2 crottins de Chavignol

Préchauffez le four à chaleur tournante à 180°

Mélangez la farine et les oeufs.

Incorporez l'huile ,le lait et le gruyère,sel,poivre.

Incorporez les magrets après avoir enlevé le gras.Vous coupez chaque magret en deux pour une meilleure répartition.

Ajoutez le zeste et jus d'orange ainsi que les crottins coupés grossièrement.

Versez dans un moule à cake et cuire 45 minutes

JUILLET_2009_016