CAKE AUX PRUNEAUX EN HABIT DE LARD

Le cake est très apprécié en été ,car il est rapide à faire .Il peut être dégusté en apéritif ou pour un diner simple avec une salade .J'ai réalisé ce cake pour l'anniversaire de mon beau-frère ainsi qu'un cake au magret et rocamadour.

Tout le monde a apprécié et certains m'ont demandé la recette,que voici

j'ai trouvé que ce cake était très joli en plus d'être bon

ingrédients:

3 oeufs

150 g de farine avec poudre levante

10 cl huile de tournesol

13 cl lait

100 g gruyère rapé

sel,poivre

16 tranches fines de lard fumé

150 g pruneaux dénoyautés

Préchauffez le four à chaleur tournante à 180°

Mélangez les oeufs et la farine.Incorporez l'huile et le lait puis le gruyère,sel,poivre.

Ajoutez les pruneaux coupés en deux à cette préparation.

Mettre du papier sulfurisé pour chemiser le moule à cake.

Tapissez le moule avec les tranches de lard en les superposant légèrement.

Versez la préparation dans le moule et mettre au four 45 minutes.

Ce cake est extrait du livre "le cake show de Sophie"

Allez à toi de jouer Céline...

Comments

[betty]

Super sympa avec le lard autour !! Ce doit être super bon !

[valerie]

une jolie recette
bon week-end
val

[adeline]

Bonne idée de recette, j'aime beaucoup !
Bon week-end, Adeline

[EOl]

Excellent cet emballage!

[clemence]

c'est super joli lardé ainsi...