Des muffins au goût acidulé de groseilles,c'est inattendu mais très bon.J'ai eu tellement de groseilles cette année qu 'il a fallu être inventive

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ingrédients:

250 g farine

1 sachet de levure

70 g sucre roux

70 g sucre blanc

25 cl lait

1 oeuf

3 c à soupe de chocolat blanc (des chunks)

150 g de groseilles(mélange groseiiles et groseilles à maquereau)

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Mélangez la farine,la  levure,le sucre

Mélangez dans un autre saladier le lait  et l'oeuf.Ajoutez ce mélange au précédent sans chercher à avoir un mélange homogène .

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Incorporez le chocolat blanc et les groseilles.

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Mettre la pâte dans des moules à mini muffins et cuire 15 minutes (th7)