22 juillet 2009

CREME AUX OEUFS

Des crèmes au bon goût de vanille.   Ingrédients: pour 8 petits ramequins 6 oeufs 125 g sucre 75 cl lait 25 cl crème liquide extrait de vanille caramel liquide Faire bouillir le lait et la crème avec l'extrait de vanille. Mélangez le sucre et les oeufs et incorporez ce mélange avec la préparation au lait. Préchauffez le four à 120°.Nappez le fond des ramequins de caramel et remplissez avec la préparation précédente. Cuire au bain marie ,45 minutes      ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:58 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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