18 juillet 2009

GLACE A LA VANILLE

La glace à la vanille peut être insipide ou délicieuse,tout dépend des ingrédients qu'elle contient.Quand on la réalise soi même on est sûr du résultat. Quelle bonne idée d'avoir succombé à l'achat de cette sorbetière!        ingrédients: 50 cl lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d'oeufs 20 cl crème liquide 80 g sucre Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille (vanille ramenée de la Réunion par ma copine Carole)coupée en 2 et la crème;à la première ébullition,retirez du feu et... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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