C'est simple comme un cake mais une cake de Sophie, bien sûr!!

Ce cake a un petit goût acidulé bien agréable,n'hésitez pas à l'essayer!!

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ingrédients:

3 oeufs

160 g beurre

145 g cassonade

150 g farine

1/3 sachet de levure

2 citrons verts

1 c à c de vanille en poudre

3 c à soupe de malibu

Préchauffez le four th 6;

Mélangez  les oeufs avec la cassonade,ajoutez ensuite la farine,la levure et le beurre ramolli.Incorporez la vanille le zeste d'un citron et le jus des 2 citrons.

Répartir la préparation dans un moule à cake antiadhésif et cuire 40 minutes.Surveillez la fin de cuisson et mettre une feuille d'aluminium si le cake brunit trop.

Arrosez le cake avec le Malibu dés la sortie du four.

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