6 juillet 2009
TARTE AUX LEGUMES
Une petite tarte savoureuse et rapide à faire.Servie avec une salade c'est un diner qui contentera tout le monde.
Ingrédients:
100 g de lardons fumés
4 c à soupe de julienne de légumes (surgelé pour moi)
4 c à soupe de pulpe de tomate ou coulis de tomate
5 tranches de mozarella
2 oeufs
100 ml crème liquide
50 ml lait
sel,poivre
1 pâte brisée
Disposez la pâte brisée dans un moule .
Répartir les lardons sur la pâte après les avoir fait dorer dans une poêle.
Mettre la julienne de légumes encore surgelée sur les lardons ainsi que la pulpe de tomate.
Mélangez les oeufs,la crème et le lait ,sel,poivre.Verser le mélange sur la tarte et disposez les tranches de mozarella.
Mettre à four th 6 (180 °) pendant 30 minutes
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