04 juillet 2009

GLACE A LA PISTACHE

La pistache est un de mes parfums préférés de glace.Ayant eu récemment une jolie sorbetière verte  je me suis empressée de tester ce parfum. J'ai trouvé la recette sur le blog les délices d'Hélène où je vais très régulièrement flaner...   Ingrédients: 40 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 125 g sucre 5 g maïzena 4 c à café de pâte à pistache Faire chauffez le lait,et y faire dissoudre la pâte à pistache. Mélangez les jaunes d'oeufs avec la maïzena et le sucre.Versez le lait sur ce mélange et remuez. ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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