Un apéro au bon goût d'été et de soleil.Cela vous tente?

   des petits cakes 10_MAI_036

Vous pouvez réaliser un gros cake ou des mini cakes

Ingrédients:

3 oeufs

150 g farine

1 sachet de levure

8 cl huile

13 cl lait

100 g gruyère râpé

150 g feta en dés

100 g petits poivrons à l'huile

50 g olives  noires

4 c à soupe de menthe ciselée

sel,poivre

Préchauffez le four  à 180° à chaleur tournante.

Mélangez les oeufs avec la farine et la levure.Incorporez l'huile puis le lait.Ajoutez le fromage râpé,le poivre et le sel (salez peu car le fromage l'est déjà).

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Incorporez la feta,les olives coupées en petits morceaux , les poivrons émincés et la menthe

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    Mettre 25 minutes au four ou 30 minutes si vous avez fait un gros cake

                     la Grèce vous attend ,fermez les yeux ,dégustez...   vous y etes !!