J'ai détourné la recette de raita de banane.le raita est normalement une petite sauce qui sert à adoucir le "feu" des curry.

Moi ,j'en ai fait un dessert tout doux à déguster à la fin du repas ou pourquoi pas au petit déj...à vous de voir

avril_2009_015

ingrédients:

pour 3 pers

1,5 bananes

300g fromage blanc

1 c à soupe de raisins secs

2 c à soupe de sirop d'érable

Ecrasez une banane à la fourchette pour obtenir une purée de banane.

Ajoutez la purée de banane au fromage blanc.Incorporez les raisins et le sirop d'érable.Mélangez et disposez dans 3 coupelles.

Décorez chaque coupelle avec des rondelles de banane (la demie restante)et quelques raisins sec

je n'ai qu'un mot à dire :trop bon!!   ...oui ,je sais ça fait deux

   avril_2009_014