26 avril 2009

ATELIER CHOCOLAT A LA CHOCOLATERIE COLAS

J'ai participé hier matin à un atelier chocolat à Maule à la chocolaterie COLAS.Je ne peux que vous encourager à  vous y précipiter. L'accueil est souriant et l'ambiance conviviale.La jeune femme qui anime l'atelier est adorable et nous explique la provenance du chocolat ainsi que le circuit de la fève de chocolat.Tout ceci à coté d'une fontaine à chocolat ,où l' envie de mettre son doigt comme un gamin est très forte. Ensuite on confectionne des petits chocolats fourrés à la pâte d'amande avec la technique du tempérage qui... [Lire la suite]
Posté par gibou à 09:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :