09 avril 2009

PAIN TRADITION

Des petits pain bien bons.J'adore le mélange de farines,cela donne des pains au gout goûteux. Ingrédients: 270 ml d'eau 310 g de farine de blé T110 70 g farine de seigle 70 g farine de mais 1 sachet de levure de boulanger 1,5 c à c de sel 1 c à soupe d'huile 1 c à c de sucre Mettre dans la MAP,l'eau,les farines,l'huile,le sucre ,la levure d'un côté et le sel de l'autre. Choisir le  programme pâte .A la fin du programme façonnez deux pains et laissez lever 30 minutes Faire des... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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