TARTE AU BOEUF

Une tarte aux accents mexicains grâce au poivron.C'est tout simple à réaliser mais c'est tellement bon...

   

Ingrédients:

350 g de boeuf haché

1 poivron coupé en cubes

200 g pulpe de tomate

150 g gruyère râpé

2 oeufs

coriandre fraîche

1/2 oignon émincé

1 pâte brisée

1 c à soupe d'huile d'olive,sel,poivre

Faire revenir dans l'huile chaude ,le boeuf ,l'oignon et le poivron le sel et poivre

   

Etalez la pâte dans un moule et répartir le mélange au boeuf refroidi sur la pâte ainsi que la coriandre ciselée

Mélangez 2 oeufs et la pulpe de tomate,sel et poivre.

versez ce mélange sur la viande et recouvrir de gruyère

Cuire au four th7 pendant 30 minutes

   

                      régalez vous!!

Comments

[anna]

je viens de rendre visite un peu tard mais te retrouve avec plaisir, ta cuisine est comme, j'aime conviviale.
bises et bonne nuit.

[Recette bio]

J'aurais jamais pensé à mettre du bœuf haché dans une tarte :)

[Nélé]

Elle est très originale cette tarte.

[Pupuce]

tiens ca change!

[clemence]

la photo en coupe fait très envie. Voilà une tarte originale qui me plaît beaucoup...