17 mars 2009
TARTE CHOCO -GRIOTTES
J'ai fait une variante de la tarte au chocolat que je réalise depuis très longtemps.
L'alliance chocolat griotte est toujours réussie et les griottes apportent une petite touche fruitée très agréable
ingrédients :
200g de chocolat au lait
1 pâte sablée
300 g crème fraiche
4 oeufs
125 g sucre
15 griottes (environ)
Etalez la pâte dans le moule,piquez le fond du moule avec une fourchette et cuire à blanc 15 minutes
Faire fondre le chocolat et 2c à soupe d'eau
Mélangez le chocolat,le sucre,la crème ,les oeufs
Versez ce mélange sur la pâte précuite ,répartir les griottes sur la tarte et cuire au four th 6 pendant 20 minutes
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