SALADE DE POULET FUME

Une salade qui nous fait penser au printemps.Un peu de couleur et de fraîcheur

   

ingrédients:

pour 3 pers

1 salade feuille de chêne

20 tomates cerises

poulet fumé émincé

persil,coriandre

huile de noix ,vinaigre de cidre,sel,poivre,moutarde

Répartir la salade sur les assiettes.

Coupez les tomates cerise en 2 et les répartir sur la salade

Disposez le poulet fumé ,le persil et la coriandre.

Faire la vinaigrette :

Mettre le sel,poivre et la moutarde dans un bol .Ajoutez le vinaigre et mélanger .Ajoutez ensuite l'huile et répartir sur la salade

C'est tout simple mais très frais

    

Cette salade est transformable selon vos envies.On peut remplacer le poulet par du magret de canard ou des crevettes,les tomates par des noix ou des olives...

Comments

[sagweste]

c'est ce que j'aime ds les salades composées: on y met ce qu'on aime ;o)))
bisou
sag