MADELEINES

Une petite recette issue du livre Marabout "cuisine du marché à moins de 5 euros" que je vous ai présenté il y a quelques semaines.

C'est un petit livre rempli d 'idées sympas

ingrédients:

pour 2 plaques

3 oeufs

100 g de sucre

150 g de farine

100 g beurre fondu

le zeste rapé d'une orange et d'un citron

Mélangez les oeufs le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la farine et le beurre.

Ajoutez les zestes;répartir la préparation dans les moules sans remplir les alvéoles complètement (la pâte va gonfler)

Cuire 12 minutes à 200°

les zestes apportent un petit goût acidulé bien sympa

Comments

[lory]

miam,miam...j'ai envie de madeleines...!

[sab]

moi qui n'arret pas d'en faire en cemoemnet, je testeari bien cette recette