BALADE A QUEBEC (3è partie)

troisième et dernière partie de mon voyage au Canada.

Une ville que j'aime beaucoup par son petit côté Amérique à la française

Tout d'abord le chateau Frontenac et la terrasse Dufferin qui font face au St Laurent gelé à cette saison

   

Après une nuit de neige...

 

       Le st Laurent gelé   

                              

comment parler du Québec sans parler du sirop d'érable.Nous avons gouté à une spécialité qui est "la tire d'érable".Il s'agit de sirop d'érable bouillant qui est versé sur de la neige et qui est ensuite enroulée autour d'un batonnet.Super bon

Regardez comme les petits chiens sont équipés:manteau et bottes!!

le vieux québec

quelques sculptures de glace suite au carnaval qui vient de s'achever

la piste de luge sur la terrasse Dufferin

les chutes Montmorency,en gelant l'eau forme au pied de la chute un cône de glace.La chute ,elle même,forme un mur de glace sous lequel l'eau continue de couler

l'hotel de glace est spectaculaire.Visite magique!!

il comporte une trentaine de chambres,dont quelques suites,un bar,un spa

spécialités culinaires:

j'ai adoré le sirop d'érable, les bagels,les pancakes, muffins,salade cesar,le crabe des neiges

je n'ai pas aimé la poutine !!

j 'espère que cette petite balade vous aura plu et vous aura permis de voyager grâce à ces quelques photos

Comments

[sagweste]

la poutine c'est l'espece de sauce qu'il mette sur un plat de frites? hein? mon meilleur ami habite l'a bas depuis 10 ans et ne s'y fait pas non plus looolll
bisou
sag

[Marjolaine]

Comment le voyage est déjà fini ? A vrai dire, on voudrait encore repartir grâce à tes belles photos. Je trouve celle où l'on voit le chien avec des bottes et manteau bien rigolote ma foi.
Pour ce qui est des sculptures sur glace, je trouve cela magnifique : les personnes qui les réalisent sont de vrais artistes à part entière. Voilà quelque chose qui m'a toujours fait rêver et fascinée.
En tout cas, merci à toi pour ce merveilleux dépaysement. Peut-être nous feras-tu découvrir quelques recettes typiquement québécoises ?
Je te souhaite une bonne fin de soirée.

[Elo]

Moi aussi j'ai adoré les bagels mais la poutine aussi ! Et je crois que la vrai découverte pour moi a été la smoked meat, un vrai délice !
Encore merci pour ces photos, j'ai vu ces endroits au printemps, c'était tellement différent !
C'est vraiment très joli sous la neige et la glace !