11 février 2009

COUPE PAMPLEMOUSSE SURIMI

Une petite entrée bien sympa et toute simple à préparer Pour cette recette j'ai testé la façon d'éplucher un pamplemousse à vif.Cela me paraissait difficile ,en fait c'est facile et rapide il faut un bon couteau,et découper la peau au plus près possible de la pulpe.Le but étant d'avoir le moins possible de peau blanche.Ensuite on enlève la pulpe en passant son couteau au niveau des membranes qui séparent les quartiers de pamplemousse. Ingrédients: Pour 4 pers 2 pamplemousses 2 avocats 250 g surimi sauce... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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