22 janvier 2009

PAUPIETTES DE VEAU A LA CITRONNELLE

Ma préférence pour les viandes blanches et la volaille est un fait.J'en ai vraiment pris conscience depuis que j'ai ouvert ce blog.Bien sûr je connaissais ma préférence mais à consulter mon blog c'est encore plus évident. Les paupiettes sont un plat que je réalise de temps en temps ,et que j'apprécie.J'ai essayé de donner à ce plat un petit accent exotique     ingrédients: pour 4 pers 4 paupiettes de veau 1 échalote 1 oignon 1 bouillon de volaille 150 ml vin blanc 30 g beurre,1 c à soupe d'huile... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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