TARTE AUX POMMES ET A LA CANNELLE
Un classique ,la tarte aux pommes,il y a de nombreuses façon de la préparer,pour un résultat qui fait toujours plaisir.
C'est la tarte maison la plus connue et c'est celle qui est réalisée la plus souvent ,à mon avis...
Je vous donne une de mes recettes de tarte aux pommes ,elle est délicieuse et la cannelle lui donne un petit goût incomparable.Evidemment il faut aimer la cannelle ..et les pommes.
ingrédients:
4 pommes+ 2 pommes
2 C à soupe de sucre
1 pâte sablée
cannelle
Faire une compote avec 2 grosses pommes et le sucre (prendre des pommes reines des reinettes ou royal gala)
Étalez la pâte dans un moule à tarte et faire cuire à blanc à 180 ° pendant 10 minutes
A la sortie du four,laissez refroidir un peu la pâte et recouvrir avec la compote.
Émincez les pommes en fines lamelles et les déposer sur la compote
Mettre au four à 200° pendant 25 à 30 minutes
A la sortie du four saupoudrez de cannelle
Dégustez tiède ou froid