16 janvier 2009

COUSCOUS AUX OIGNONS CARAMELISES

Il y a, je crois ,autant de recettes de couscous que de femmes et on peut changer de recette au fil de ses envies. ingrédients: pour 4 pers 600 g volaille (blancs,pilons ) 2 oignons 400 g semoule fine 120 g beurre 2 c à soupe huile d'olive 1 portion de safran 1/2 c à café de cannelle 1/2 c à café de gingembre en poudre 50 g raisins secs 2 carottes sel,poivre Faire chauffer 40 g de beurre dans une cocotte.Faire dorer les morceaux de volaille 5 minutes sur feu vif.Ajoutez les épices et les... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:43 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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