13 janvier 2009

POULET A LA CORIANDRE

Une petite recette rapide et sans prétention qui permet d'utiliser les ingrédients que l'on a toujours sous la main l ingrédients: pour 4 pers 4 escalopes de poulet 1 c à soupe de moutarde 1/2 bouquet de coriandre 150 ml de crème liquide sel,poivre huile Découpez le poulet en petits morceaux et le faire revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile  d'olive et un petit morceau de beurre pendant 10 minutes.Salez et poivrez     Hachez la coriandre et sapoudrez sur le poulet.Laissez cuire 1... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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