07 janvier 2009
CREME AU SIROP D ERABLE
Mon fils aîné qui est étudiant au Québec ,nous a amené à Noel ,du sirop d'érable.C'est délicieux.
C'est bon et c'est beau,cette jolie couleur ambrée est une merveille.
J'ai eu envie de réaliser une petite crème au sirop d'érable en me servant comme base de ma recette de crème à la cannelle
ingrédients:
pour 4 pers
4 jaunes d'oeufs
40 cl crème liquide
80 ml de sirop d'érable
j'ai diminué un peu le nombre de jaunes d'oeufs pour que la crème soit plus légère.
Mélangez les 3 ingrédients et faire cuire au four à 150 ° pendant 20 minutes
Mettre au frigo au moins 4 heures et dégustez
à déguster sans modération!!
Commentaires
oui, cela me semble très agréable. Est-ce que l'on sent bien le sirop d'érable ?
ta photo me donne envie!!! genre crème brulée miamm!
je ne connais pas le gout du sirop d'erable, j'en ai mangé quand j'etais ado mais je ne me souviens plus trop: va falloir que j'en achète une petit bouteille chez mossieur leclerc lol
bisou
sag
Je me pose la même question que Valérie. En revanche, je peux affirmer HAUT ET FORT que le sirop d'érable, c'est simplement TROP BON. J'en ai encore consommé ce matin. Je pense que, au Québec, ça doit être encore plus divin.
reponse à votre question
bonjour à tous,
le goût du sirop d'érable est effectivement subtil,mais bien présent,mais personnellement j'ai adoré comme cela.Rien n'empêche de mettre plus de sirop d'érable mais le risque est qu'ensuite cela soit trop sucré
si vous testez cette recette merci de me dire ce que vous en pensez
ce sirop venait directement du canada,trouve t on exactement le même en France?
merci
Je vais essayer çà, c'est sûr !
Miam ! Bravo tu m'as donné faim !!
Bonne soirée, Eva
Comme cette crème est appétissante et originale. La photo de l'intérieur donne envie de plonger sa cuillère à l'intérieur de cette crème venue du froid. Et tu as raison : c'est à consommer sans modération. C'est ça la gourmandise !
bonjour
bonjour j'abite osi au havre é jaimeré savoir ou trouver du sirop d'erable a aprt sur internet ?? pouvez vous me repondre sur ladresse ti-poun@hotmail.fr merci d'avance
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