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PETITES GOURMANDISES
PETITES GOURMANDISES
mes recettes de tous les jours.je publie des recettes qui sont simples à réaliser et qui ont plu à ma famille ou mes amis et que j'ai envie de partager avec vous
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31 décembre 2008
BONNE ANNEE 2009
JE VOUS SOUHAITE A TOUS UNE TRES BONNE ANNEE 2009 QUE CELLE CI VOUS APPORTE JOIE ET BONHEUR
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30 décembre 2008
MILLEFEUILLE DE TUILES AUX FRAMBOISES
Un petit dessert léger après les excès de ces derniers jours ... ingrédients: pour 4 pers 200 g framboises fraîches 100 g sucre 150 g ricotta 2 blancs d'oeufs 40 g beurre 50 g farine 3 c à soupe de sucre(environ) zeste d'un citron jus d'1/2 citron Préchauffez...
29 décembre 2008
TARTARE AUX 2 SAUMONS
Le tartare de saumon est une recette que je réalise depuis de nombreuses années,c'est simple à réaliser et c'est une entrée légère.On peut la réaliser en toute saison à condition d'utiliser des ingrédients de bonne qualité. Ingrédients: pour 6 pers 500...
28 décembre 2008
SAUCE AU CHAMPAGNE
Une petite sauce sympa et très facile à faire,comme d'habitude me direz vous! Vous pouvez la servir avec le poisson de votre choix ou avec des coquilles saint jacques.Si vous ne désirez pas utiliser de champagne un bon vin blanc sec peut très bien le...
27 décembre 2008
BUCHE CHOCOLAT BLANC-GRIOTTES
Une petite bûche délicieuse ,toute blanche avec quelques griottes cachées à l'intérieur ingrédients: génoise 4 oeufs 75 g sucre glace 100 g farine 1 pincée de sel crème 2 c à soupe de sucre glace 20 cl de crème liquide très froide 4 c à soupe de griottes...
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26 décembre 2008
PETITS PAINS FESTIFS
Des petits pains sympas en forme d'étoiles qui peuvent aussi vous servir pour le réveillon du jour de l'an.C'est décoratif et c'est plus original que la petite boule de pain déposée près de l'assiette pour chaque invité. Chez moi,cela a été apprécié....
24 décembre 2008
JOYEUX NOEL
JE VOUS SOUHAITE A TOUTES ET A TOUS UN JOYEUX NOEL
23 décembre 2008
TARTE MOUSSE COCO
Encore un petit mélange chocolat noix de coco,comme j'aime.Malgré le chocolat ce dessert est léger en bouche. la tarte disparait comme par enchantement ... Testez la sans hésitation!! j'ai pioché cette recette sur le site " la cuisine de Mimine " qui...
22 décembre 2008
PASTILLAS AU POULET
J'ai trouvé cette recette dans le livre de Hélène Lautier "30 apéritifs dînatoires",elle est très parfumée et très pratique car elle peut être réchauffée sans problème Selon la grosseur que l'on donne aux pastillas,on peut le servir en entrée ou en apéritif...
20 décembre 2008
TARTELETTE A LA BANANE
Pour utiliser des bananes qui commencent s'ennuyer ... Une petite assiette bien sympa ,une bonne odeur de banane,de chocolat et noix de coco ingrédients: Pour 4 pers 1 pâte sablée 3 bananes bien mures 100 g cassonade 100 g chocolat noir 2 c à soupe de...
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