8 décembre 2008
FLAN AU CRABE
Une entrée délicieuse et légère,qui peut constituer un plat complet accompagné d'une salade de riz ou d'une salade composée.
Ce flan peut aussi être une entrée pour les fêtes de fin d'année,à vous de voir!!
ingrédients:
pour 4 pers
4 pinces de crabe cuites ou 200 g de surimi saveur crabe
3 oeufs
40 cl de crème liquide
ciboulette
50 g gruyère râpé
20 g beurre
sel,poivre
Battre les oeufs en omelette,ajoutez la crème et mélangez.
Ajoutez le gruyère et la ciboulette.
Incorporez le crabe ou le surimi,sel,poivre.
Préchauffez le four th 6
Beurrez les ramequins et répartir la préparation
Faire cuire 25 minutes et laissez refroidir avant de servir
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