20 novembre 2008

CREVETTES THAIE

Ce plat est un véritable délice à tester obligatoirement!! ingrédients: pour 4 pers 500 g de grosses crevettes crues 1 citron vert 100g coulis de tomate 2 dl lait de coco 2 c à soupe de coriandre ciselée 2 c à soupe d'huile sel,poivre 2 gousses d'ail,1 c à café de gingembre,1 tige de citronnelle,1 c à café de curry Préparez la pâte d'épices en mixant l'ail,le gingembre,la citronnelle coupée très fin,et le curry. Faire chauffer l'huile et y faire dorer les épices.Ajoutez les crevettes et les... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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