GRATIN ANTILLAIS

Un dessert nourrissant,à servir après un repas léger ou au goûter pour un ado affamé,c'est un goûter revigorant.

Des bananes fondantes,et la bonne odeur du rhum ...

       

Ingrédients:

pour 4 pers

4 bananes bien mûres

4 oeufs

2,5 cl de rhum ambré

10 cl sirop de sucre de canne

le jus d'une orange

20 cl de crème liquide

1 gousse de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)

20 g beurre

Chauffez le four th 7

Beurrez un plat à gratin et y déposer les bananes pelées et coupées en deux dans la longueur.Mettre les bananes côte à côte dans le plat.

Fouettez les oeufs et y ajouter le sirop de canne,le rhum,le jus d'orange,la crème et les graines de vanille.

Versez cette préparation sur les bananes et enfournez 20 MINUTES jusqu'à ce que le dessus soit doré.

 

Comments

[Nuage de lait]

Humm je sens l'odeur jusqu'ici

[valerie]

la taille des bananes est impressionnante !
ça à l'air très sympa comme dessert,
bon vendredi
val