
Des petites tartelettes à la brousse qui ne vous décevront pas.Elles sont légères et fondent dans la bouche.Elles peuvent constituer un repas du soir accompagnées d'une salade verte.
Ingrédients:
1 pâte brisée
1 pot de brousse
10 cl de crème fraîche
5 jaunes d'oeufs +2 blancs
30 g de beurre + 20 g pour les moules
150 g d'échalotes émincées
4 c à soupe d'herbes (persil,ciboulette,estragon)
sel,poivre
Chauffez le four th 6
Garnir les moules de pâte brisée,après les avoir beurrés si...
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