Dans le magazine cuisine actuelle d'octobre 2008,j'ai trouvé une recette de cake à la banane qui est délicieux.

Pour un petit déjeuner énergétique c'est idéale,pas de petit creux au milieu de la matinée...

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ingrédients:

pour 8 pers

3 oeufs

150 g farine

1/2 sachet de levure

100g de poudre d'amande

150 g sucre roux

160 g beurre mou

2 bananes

Préchauffez le four th 6

Mélangez les oeufs et le sucre

Ajoutez la farine ,la levure,le beurre,la poudre d'amande

Incorporez les bananes en rondelles

Versez dans un moule à cake (26 cm) et cuire 40 minutes

Attention à couvrir éventuellement avec une feuille de papier d'aluminium en cours de cuisson si le cake dore trop

DSCN1649UNE petite tranche?