04 octobre 2008

croustillant de boeuf au cumin

cette recette que j'ai déjà réalisée plusieurs fois a toujours beaucoup de succès.Je la réalise en entrée lorsque nous avons des invités mais elle peut tout à fait convenir pour un petit diner accompagnée d'une salade. La seule difficulté réside dans le pliage des feuilles de brik... ingrédients: pour 6 pers 9 feuilles de brik 300g boeuf haché 2 oignons 1 gousse d'ail 1 oeuf 1c à café de cumin coriandre fraiche 3 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre huile pour la friture Faire revenir... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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