21 septembre 2008

cassolette façon bouchée à la reine

une petite cassolette bien sympa pour se préparer aux soirées d'automne. C'est facile et rapide à faire ingrédients pour 4 pers: 4 champignons de paris 1 petite boite de mini quenelles 1 pincée de noix de muscade 1 c à soupe de beurre 2 c à soupe de farine 150ml d'eau 1 bouillon cube de volaille 100g de gruyère rapé Préparer le bouillon de volaille en faisant frémir l'eau avec le bouillon de volaille Faire la sauce blanche :faire fondre le beurre.Dés que celui ci est fondu ,ajouter la farine et... [Lire la suite]
Posté par gibou à 16:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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